C'est moi Paul
Le raz el hanout est aussi appelé « curry du Maghreb ».
Littéralement ras el hanout veut dire « tête de l'épicerie ». C'est un assemblage d'épices phare des épiceries nord-africaines, il est utilisé principalement dans la cuisine des pays du Maghreb.
L'épicerie fine en ligne recommande ce raz el hanout.
Références spécifiques
- ean13
- 0701197123267