C'est moi Paul
Ce mélange d'épice colombo possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson. Il est peu piquant.
48 g - Tube 100 ml
6/10 Puissance
Composition
Ail, cannelle, cardamome, coriandre, cumin, curcuma, fenugrec, gingembre, girofle, moutarde jaune, muscade, oignon, poivre de Jamaïque, piment, thym.
Recettes salées
Lorsqu'on parle de colombo, on parle souvent de plats mijotés, on peut faire des colombos de poulet, de porc, de dinde, de poisson blanc, on peut également utiliser le colombo dans un cuit-vapeur, pour parfumer ses légumes, ou viandes blanches.
L'épicerie fine en ligne recommande cet épice colombo.
Références spécifiques
- ean13
- 0701197123229