C'est moi Paul
Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à poêler mais aussi de très bons rôtis.
Vous apprécierez également sa polyvalence culinaire en la proposant en tataki, carpaccio ou tartare.
Ses fibres longues et son délicat persillé en font de délicieux steaks à griller ou à poêler mais aussi de très bons rôtis.
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