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C'est moi Paul

Boutargue de prix au kilo : 168,30€

Boutargue râpée 100g

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La boutargue ou poutargue est une spécialité du bassin méditerranéen, à base d'œufs de mulets sauvages salés, pressés et séchés. Dégustation : au goût marin très prononcé, la boutargue râpée s'utilise dans les préparations de fonds de sauce, ou en accompagnement des poissons, riz et pâtes.

L'épicerie fine en ligne recommande cette poutargue de mulet.

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