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C'est moi Paul

Recette de calamars à l'encre de prix au kilo : 74,18€

Suggestion : préparation pour calamars d'apéro.

Calamars à l'encre 6/8 110g

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D'une petite usine de conserves de poissons et de fruits de mer en 1920, trois générations plus tard, Ramon Pena est toujours synonyme de qualité et de minutie : une production responsable et limitée respectant la saisonnalité, un choix des meilleurs poissons et fruits de mer travaillés par des mains expertes (rangés tels des bijoux dans les boîtes), des recettes originales et exclusives sans conservateur, ni colorant ni additif. Les produits Ramon Pena sont une exclusivité maison masse en France. Ces calamars proviennent de l'océan Atlantique et ont été nettoyés, cuits puis refroidis selon un processus soucieux de conserver les saveurs naturelles des calamars. Les calamars sont remplis de leurs tentacules et 100% de l’encre utilisée Pour respecter la saisonnalité et le renouvellement des espèces, la production est limitée et correspond fidèlement aux saisons de pêche. La conserve contient entre 4 et 6 calamars. Dégustation : Utilisable en tapas ou à incorporer à une recette. Les sauces de ces conserves de la mer peuvent être utilisées comme soupe, fond de sauce…. Valeurs nutritionnelles pour 100gr : Energie : 773kj / 186kCal Graisse: 12g dont acides gras saturés : 2,1g Glucides : 3g dont sucres 0,9g Protéines : 16g Sel : 1,1g.

L'épicerie fine en ligne recommande cette recette de calamars à l'encre.

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