Moutarde de Dijon, une moutarde forte, sceau de 1 kg.
DESCRIPTION La moutarde forte de Dijon a une texture lisse, homogène, semi liquide et sa couleur est jaune pâle. Son odeur est caractéristique, légèrement vinaigrée, tout comme son goût aux saveurs piquante, vinaigrée et salée.
INGRÉDIENTS Eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (disulfite de potassium).
L'épicerie fine en ligne recommande cette moutarde française, une moutarde forte.