C'est moi Paul
Osso bucco de prix au kilo 29,86 €.
Suggestion : recette d'osso bucco traditionnel.
Jarret de veau tranché avec son os à moëlle. A cuisiner braiser ou mijoter dans une sauce. Cuisson relativement courte. Conditionné par 5 pièces de de 350 grammes chacune environ. Le poids est approximatif, les viandes sont vendues à la pièce et non au kilo.
L'épicerie fine en ligne recommande cet osso bucco de veau.