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C'est moi Paul

Valeur énergique: 955 kJ / 230 kcal, matières grasses (dont acides gras saturés: 6.8 g) 17.7, glucides 1.1 g (dont sucres: 0.6g), protéines 16.2g, sel 1.24g

Cerf morilles

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La morille

La morille est l’un des champignons les plus prisés des gastronomes pour sa rareté et son goût atypique aux notes de noisette et de viande fumée. Ce champignon poussant pendant le printemps, riche en eau et donc pauvre en calories, est bon pour la santé grâce à sa teneur en potassium, en vitamine B, C et D.

La viande de cerf

Riche en fer et en vitamines, la viande de cerf est vingt-cinq fois moins grasse que le bœuf. Vous auriez donc tort de vous priver de cette viande à la fois saine et savoureuse.

Ingrédients

Maigre de cerf (39%), maigre et gras de porc Noir de Bigorre AOP, foie de porc, ŒUF, échalote, morille (2%), ail, sel, persil, poivre, sucre, arôme.
L'épicerie fine en ligne recommande ce cerf.
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