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Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont le persillé est exceptionnel. Cette pièce originale  offre le meilleur du goût exceptionnel du bœuf Wagyu à la façon du bœuf de Kobe.

CHUCK FLAP, WAGYU ESPAGNE

114,65 €
Poids: 0.990000kg

Le chuck flap, ou « persillé, est une découpe américaine issue des basses-côtes dont le persillé est exceptionnel. Cette pièce originale  offre le meilleur du goût exceptionnel du bœuf Wagyu à la façon du bœuf de Kobe.

L'épicerie fine recommande ce chuck flap de boeuf wagyu. 

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