CEPE MORCEAUX 3/5 SRG 1 KG IMPORT

DESCRIPTION Ces c�pes sauvages en morceaux sont surgel�es apr�s une r�colte minutieuse qui garanti la s�lection des meilleurs champignons. Les brisures varient de 2 � 5 centim�tres. Les t�tes ont une couleur beige clair - brun fonc�. Les hym�nophores (partie charnues de la t�te des champignons) oscillent autour du vert clair. Ces c�pes jeunes ont un go�t frais et forestier, moins puissants que les c�pes vieux. Elles ont une bonne tenue � la cuisson. Ils se marient bien avec les cr�mes, le vin blanc, dans les velout�s. Id�alement � cuire � la po�le ou � la plancha. M�thode de pr�paration conseill�e : les faire cuire 3 � 4 minutes dans de l'eau bouillante permet de retrouver leur fra�cheur. INGR�DIENTS Champignon sauvage : 100 % C�pes (Boletus edulis / aereus / reticulatus / pinicola). ALLERG�NES Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intol�rances volontairement introduit dans le produit (conform�ment au r�glement INCO (UE) n�1169/2011)