EQUATORIALE NOIR 55% FEVES 3KG SIGNATURE PROFESSIONNELLE

DESCRIPTION Equatoriale noire est faite � partir de la s�lection des meilleures f�ves de cacao et d�une fabrication � l�ancienne qui fait de ce chocolat un met d�exception. Un chocolat noir de couverture, de 55% de cacao minimum, pur beurre de cacao. Equatoriale noire est r�put�e pour son go�t �quilibr� et sa facilit� de travail. INGR�DIENTS Sucre 43,3%, f�ves de cacao 41,4%, beurre de cacao 14,8%, �mulsifiant 0,41%, l�cithine de soja 0,41%, extrait naturel de vanille 0,02%. 56,3% de Cacao.