SEL BLEU DE PERSE ENTIER 110G
ÔéČ5.18
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SEL BLEU DE PERSE ENTIER 110G

DESCRIPTION Le sel bleu est tr´┐Żs rare, il est r´┐Żcolt´┐Ż dans le Nord de l'Iran, dans la r´┐Żgion montagneuse de l'Ergourz. Pour pr´┐Żserver sa raret´┐Ż et ses roches, seules quelques tonnes sont r´┐Żcolt´┐Żes chaque ann´┐Że. Ce sel gemme n'est pas iod´┐Ż. Il est id´┐Żal pour les chefs car il a un fort pouvoir salant et il d´┐Żcore ´┐Żl´┐Żgamment une assiette. Son caract´┐Żre est plus affirm´┐Ż que son cousin le sel rose de l'Himalaya. Extrait des montagnes Iraniennes, le sel bleu est riche en calcium, en magn´┐Żsium, en fer et potassium. INGR´┐ŻDIENTS Sel gemme, oligo´┐Żl´┐Żments (fer et cobalt). Origine: Iran. TRACES ´┐ŻVENTUELLES Sans trace ALLERG´┐ŻNES Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intol´┐Żrances volontairement introduit dans le produit (conform´┐Żment au r´┐Żglement INCO (UE) n´┐Ż1169/2011) CONDITION DE CONSERVATION Dans un endroit frais, Au sec, A l'abri de la lumi´┐Żre VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G) Acides gras 0g Energie kcal 0 kcal Energie kj 0 kj Glucides 0g Mati´┐Żres grasses 0g Prot´┐Żines 0g Sel 98g Sucre Non renseign´┐Ż
MEDELYS
350751*
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