SEL BLEU DE PERSE ENTIER 110G

DESCRIPTION Le sel bleu est tr�s rare, il est r�colt� dans le Nord de l'Iran, dans la r�gion montagneuse de l'Ergourz. Pour pr�server sa raret� et ses roches, seules quelques tonnes sont r�colt�es chaque ann�e. Ce sel gemme n'est pas iod�. Il est id�al pour les chefs car il a un fort pouvoir salant et il d�core �l�gamment une assiette. Son caract�re est plus affirm� que son cousin le sel rose de l'Himalaya. Extrait des montagnes Iraniennes, le sel bleu est riche en calcium, en magn�sium, en fer et potassium. INGR�DIENTS Sel gemme, oligo�l�ments (fer et cobalt). Origine: Iran. TRACES �VENTUELLES Sans trace ALLERG�NES Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intol�rances volontairement introduit dans le produit (conform�ment au r�glement INCO (UE) n�1169/2011) CONDITION DE CONSERVATION Dans un endroit frais, Au sec, A l'abri de la lumi�re VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G) Acides gras 0g Energie kcal 0 kcal Energie kj 0 kj Glucides 0g Mati�res grasses 0g Prot�ines 0g Sel 98g Sucre Non renseign�