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CHOCOLAT AMER 60% PISTOLES 5KG
DESCRIPTION
Chocolat de couverture en pistoles � la saveur am�re et v�g�tale. Sa saveur est onctueuse et �paisse. Il est compos� � 60% de cacao et � 33% de mati�re grasse. Les f�ves de cacao utilis�es viennent principalement d'Afrique de l'Ouest, de vari�t� Forastero.
INGR�DIENTS
P�te de cacao 61,5% ; sucre 37,0% ; poudre de cacao maigre 1,0% ; �mulsifiant: l�cithine de soja <1% ; ar�me naturel de vanille<1%.
TRACES �VENTUELLES
Lactose
ALLERG�NES
Soja, Vanilline
CONDITION DE CONSERVATION
Au sec, A l'abri de la lumi�re, A l'abri de la chaleur
TEMP�RATURE DE CONSERVATION
Entre 14 et 18�C
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G)
Acides gras 20.2g
Energie kcal 522 kcal
Energie kj 2184 kj
Glucides 40.6g
Mati�res grasses 33.7g
Prot�ines 7.5g
Sel 0.02g
Sucre Non renseign�
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