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Cannelle tuyaux
cinnamomum)
Madagascar
La cannelle est une épice issue du cannelier. On la cultive un peu partout dans le monde mais principalement au Sri Lanka, aux Seychelles, et à Madagascar. Karine Blanc a sélectionné celle de Madagascar qui est une vraie cannelle. Toute en rondeur et subtilité avec en fin de bouche de notes citronnées.
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