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Cumin
(cuminum cyminum)
Maroc
Le cumin est une plante herbacée annuelle de la famille des apiacées (ombellifères).Il est originaire du Proche-Orient. Il est de la même famille que le persil. Il est parfois appelé faux-anis. D'après d'anciens écrits tels que la Bible, le cumin servait de monnaie d'échange pour payer des dettes.
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