ORGE PERLEE BIO 3KG

DESCRIPTION L�orge a une composition proche de celle du bl� mais s�en distingue par sa richesse en fibres et notamment en fibres solubles de type b�ta-glucanes. Contrairement au bl� ou au seigle, le grain d�orge est muni d�une enveloppe cellulosique inconsommable ; c�est pour cela que l�on commercialise l�orge d�barrass�e de l�enveloppe, que l'on appelle "orge mond�". Apr�s une l�g�re abrasion, on obtient une perle d�orge, d�o� le nom � orge perl� �. L�orge est d�licieuse en accompagnement, dans les soupes et les pot�es. Orge � lՎtat brut, sans transformation. Cuit plus vite. Origine France. INGR�DIENTS Orge perl�. Origine France TRACES �VENTUELLES Soja, Fruits � Coques ALLERG�NES Gluten CONDITION DE CONSERVATION Au sec TEMP�RATURE DE CONSERVATION Entre 10 et 15�C VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G) Acides gras 0.5g Energie kcal 347 kcal Energie kj 1471 kj Glucides 71g Mati�res grasses 1.4g Prot�ines 10.4g Sel 0.05g Sucre Non renseign�