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ORGE PERLEE BIO 3KG
DESCRIPTION
L�orge a une composition proche de celle du bl� mais s�en distingue par sa richesse en fibres et notamment en fibres solubles de type b�ta-glucanes. Contrairement au bl� ou au seigle, le grain d�orge est muni d�une enveloppe cellulosique inconsommable ; c�est pour cela que l�on commercialise l�orge d�barrass�e de l�enveloppe, que l'on appelle "orge mond�". Apr�s une l�g�re abrasion, on obtient une perle d�orge, d�o� le nom � orge perl� �.
L�orge est d�licieuse en accompagnement, dans les soupes et les pot�es.
Orge � lՎtat brut, sans transformation. Cuit plus vite. Origine France.
INGR�DIENTS
Orge perl�. Origine France
TRACES �VENTUELLES
Soja, Fruits � Coques
ALLERG�NES
Gluten
CONDITION DE CONSERVATION
Au sec
TEMP�RATURE DE CONSERVATION
Entre 10 et 15�C
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G)
Acides gras 0.5g
Energie kcal 347 kcal
Energie kj 1471 kj
Glucides 71g
Mati�res grasses 1.4g
Prot�ines 10.4g
Sel 0.05g
Sucre Non renseign�
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