TEXTURAS LECITE BOITE 300G

DESCRIPTION La l�cite est un �mulsifiant v�g�tal naturel, soluble dans l'eau, les graisses/huiles et dans l'�thanol. Convient bien � l'�mulsion des sauces, et � l'�laboration de pr�parations mousseuses, d'airs. INGR�DIENTS L�cithine de soja en poudre, non-GM, de haute qualit�. Un m�lange de lipides (phospho et glyco) et une petite quantit� d'hydrates de carbone. L�cithine de soja en poudre (E-322): Emulsifiant ALLERG�NES Aucune substance ou produit pouvant provoquer des allergies ou intol�rances volontairement introduit dans le produit (conform�ment au r�glement INCO (UE) n�1169/2011)