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CREME GLACEE CAFE 2,5L
DESCRIPTION
Du caf� grand cru Moka d'Ethiopie, m�lang� au lait entier de la Ferme de Grignon � moins de 10km de l�atelier.
La Maison Alperel travaille ses glaces et sorbets artisanaux sans colorants et sans conservateurs, aux des go�ts intenses, avec des mati�res premi�res choisies avec soin aupr�s d�artisans locaux et des recettes travaill�es dans la main avec des chefs glaciers et p�tissiers reconnus.
INGR�DIENTS
Lait entier pasteuris� 56%, cr�me fleurette, sucre, extrait de caf� 2,8%, poudre de lait �cr�m�, sirop de sucre inverti cristallis�, jaune d��uf, sirop de glucose d�shydrat�, caf� d'�thiopie 1,7%, caf� soluble 1,4%, stabilisants : gomme guar bio, gomme de caroube bio
TRACES �VENTUELLES
Fruits � Coques, Arachides, Gluten, S�same
ALLERG�NES
Oeufs, Lactose
TEMP�RATURE DE CONSERVATION
Inf�rieure � -18�C
VALEURS NUTRITIONNELLES (POUR 100G)
Acides gras 5.8g
Energie kcal 174 kcal
Energie kj 892 kj
Glucides 20g
Mati�res grasses 8.5g
Prot�ines 3.4g
Sel 0.1g
Sucre Non renseign�
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PLUS D'INFORMATIONS
Conditionnement 250cl
DLC / DLUO DDM
Colisage 4
Unit� de base Bac
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