QUELLES BOISSONS DÉTOX APRÈS UNE FÊTE ?

Lors des fêtes vous mangez avec plaisir des aliments riches, des chocolats, des gâteaux, une bûche sucrée, des boissons alcoolisées et l'activité physique se réduit. Nous vous recommandons de faire une cure détox d'une semaine à dix jours.

Comment éliminer les toxines après les excès des repas gastronomiques de fête qui cumulent les riches, caloriques et longs à digérer ? Une alimentation saine éliminera les toxines, le poids superflu et redonnera de la vitalité. Une cure de boisson détox sera recommandée pour alléger le système digestif en mangeant léger.

Voici des recettes pour une cure détox maison pour se revitaliser et pour mincir pour garder un ventre plat. L’hiver, une soupe de légumes ou un velouté, cela réchauffe et cela équilibre pour une alimentation saine. C’est facile et rapide à réaliser.

Pourquoi une cure détox maison ?

Manger sainement et équilibré n’est pas suffisant pour retrouver un ventre plat. De l’exercice léger comme la marche ou une activité sportive sera bien utile. Egalement la relaxation dans un bain chaud comme la peau élimine également les toxines. La cure détox à bas IGP aura un effet drainant qui redonne du tonus à l’organisme. 

Les viandes acidifient l'organisme et un surplus de poids peut être difficile à éliminer. La perte de poids s’obtient en évitant une augmentation forte de la glycémie en sucre qui stimulent l’appétit. 

Le sel en excès retarde l'élimination des déchets comme il retient l'eau dans les tissus. Les sucres fatiguent le pancréas qui sécrète plus d'insuline. Les lipides des viandes, les crèmes, les fromages, les charcuteries augmentent le travail du foie.

Qu'est-ce qu'un régime détox ?

Ce régime encourage l’augmentation des apports en protéines, en fibres, en acides gras monoinsaturés et oméga-3. Vous diminuez l’apport en glucides pour destocker. Les aliments à bas IG sont conseillés : le riz brun, le boulgour, le quinoa. Les crudités apportent des vitamines. Les herbes aromatiques et les épices sont aussi riches en minéraux. Le régime détox déconseille les féculents le soir.

Vous consommez une boisson détox régulièrement dans la journée, entre 1 et 2 litres d’eau, de tisane ou de thé, une eau détox avec un repas équilibré et c’est efficace. 

Le citron acide favorise la digestion des graisses et toxines, il régule la glycémie. Consommé le matin en boisson il sera très bien comme ll contient des antioxydants et de la vitamine C. Vous prendrez un demi jus de citron dans un grand verre d'eau. Dans la journée vous prendrez un thé ou un jus de fruit peu sucré avec le jus de citron, par exemple un jus vert détox.

Les fruits et légumes sont des aliments détox. Ils contiennent des nutriments qui améliorent le drainage. Vous cuisinerez à la vapeur ou au four, en papillotte. L'hydratation tout au long de la journée sera importante. Une eau riche en bicarbonate est souhaitable, moins de deux verres par repas.

Les études ont montré que les aliments à bas IG, peuvent faire perdre 10% du poids. Une alimentation à index glycémique bas dans laquelle la part réservée aux protéines est augmentée serait l’alimentation la plus efficace pour maigrir en perdant de la masse grasse et non de l’eau ou des muscles.

Quels sont les aliments détox ?

• Pour une cure détox maison, des aliments sains seront recommandés comme le poisson, le poulet, le jambon, les œufs. Les viandes maigres, blanches plus digestes que les viandes rouges seront cuisinées avec des légumes : asperges, artichauts, champignons, haricots verts, pousses de soja, brocolis.

• Des crudités apporteront des minéraux comme la betterave, la carotte, le navet. Le radis noir est un excellent draineur du foie, il possède un effet bénéfique sur la flore intestinale. La betterave crue aider à digérer.

• Pour les poissons, nous proposerons la truite, le thon, le saumon, l’aiglefin, la crevette, pour les viandes, le bacon, le bœuf ou le poulet. 

• Les épices ont des vertus détox : l’aïl, le basilic, la cannelle ou le curcuma. Pour les boissons, un café, un thé, une eau citronnée, une tisane sont des jus antioxydants. Pour les friandises, le chocolat IGC est recommandé.

• Le fromage à faible taux de matières grasse sera privilégié.

• Des huiles de colza, noix et lin son conseillées pour assaisonner.

• Des aliments riches en probiotiques comme le yahourt seront également bénéfiques.

Les boissons détox pour s'hydrater

Voici des idées pour cuisiner facilement une recette de jus détox.

• Le jus de citron : 

Il contient de la pectine à boire le matin est une boisson énergisante. Il contient également des vitamines C qui fortifie le système immunitaire.

Cocktail sans alcool aux fruits pétillant : un jus détox de citron avec un sirop coloré, des fruits rouges et de l’eau gazeuse. 

• Un bouillon de légumes

Un mélange de poireaux, d’oignon, de thym, d’épices, de légumes verts et de carotte donnera une excellente boisson pour nettoyer l’organisme.

• Un mélange de fruits et de légumes

Nous proposons un jus avec de la roquette, du concombre, de la pomme et des épices. Une boisson avec des herbes comme du persil, du concombre moulinés, ou bien une boisson à la mangue ou au melon.

• Le thé vert glacé

Le thé est fortement antioxydant et son action diurétique est notoire. Pour le soir, un rooibos sans théine sera préféré. 

• Un jus au gingembre

Pour varier, cette boisson sera satisfaisante. Il s’associe bien en tisane avec de la menthe ou de l’anis.

Les épices détox naturels

Des épices sont connus pour leurs vertus détox. Ils contiennent des actifs drainants. Nous citerons la cannelle, la cardamone, le curcuma, la muscade, le thym, l’anis étoilé, le clou de girofle, le gingembre, la vanille, le cumin, la coriandre, le paprika, le poivre, le safran et le genièvre.

Le thé détox naturel aux épices

Le thé en association avec des épices sera efficace. Vous mélangerez du thé, de la cardamone, de la muscade, de la cannelle, des clous de girofle et de l’eau. Cela sera efficace pour détox ventre plat.

8 idées de recettes pour réaliser une soupe détox exceptionnelle 

Pour compléter la cure de boissons détox, vous utiliserez des légumes de saison, le chou-fleur, l’oignon, le potimarron, la carotte, le choux, le poireau, la pomme de terre, l’avocat, le panais, la patate douce ou le topinambour. Vous pouvez réaliser un bouillon de légumes détox ou une soupe. 

• La Saint-Jacques se déguste en soupe. 

On ajoute une pomme de terre, du bouillon de volailles, de la crème fraîche, du safran, un oignon, des noix de Saint-Jacques et de l’huile d’olive.

• Le velouté de châtaigne.

Il est faiblement calorique. La châtaigne se récolte de septembre à Février. Nous mixons des poireaux, de l’asperge, un oignon, un bouillon de volailles, du curry, un peu de crème fraîche.

• Potage poireau avocat

On mélange des poireaux, de l’aïl, un bouillon de poulet, un avocat, de la coriandre et un peu de crème.

• Soupe à la tomate

Nous rassemblons un oignon, de l’huile d’olive, des tomates, un bouillon de poulet, de la crème, du fromage râpé, de la ciboulette et du poivre.

• Soupe au brocoli

Nous mélangeons de l’aïl, des brocolis, de l’oignon, un bouillon de poulet, de la pomme de terre et un peu de crème. 

• Velouté de patate douce 

Nous faisons cuire ensemble avant de mixer, des carottes, des patates douces, de la crème, un mélange d’épices dans de l’eau.

• Potage au chou-fleur

Nous ajoutons du chou-fleur, une pomme de terre, du poireau, un bouillon de poulet, du fromage râpé, des petits morceaux de lard, de la crème.

• Velouté de butternut 

Nous cuisinerons une courge butternut, de l’oignon, un bouillon de volaille, du thym, de la muscade, de l’huile d’olive, de la crème fraîche.

• Les autres aliments détox

Pour varier des salades auront également un effet minceur comme la betterave rouge ou l’artichaud. Des épices contribuent à l’effet drainant comme le curcuma ou le gingembre. 

Un léger régime détox maison soupe pendant plusieurs jours permet de consommer des légumes sains pour la santé, il est de basse calorie et permet de garder le ventre plat. Vous pouvez ajouter des viandes maigres, des crevettes et de la crème légère.

La LIC et son épicerie fine en ligne vous souhaite une bonne cure avec des produits de qualité pour faire vos boisson détox, produits de gastronomie que vous retrouverez dans l'épicerie fine en ligne et vous souhaite une excellente année.